北海道浦河町が日本一の出荷量を誇る
夏イチゴの産地であることは、
意外と知られていません。
冷涼な気候で夏〜秋に収穫される、
実がしっかりした、
爽やかな酸味のイチゴ。
ストロベリープロモーションは、
浦河町のイチゴ農家が中心となって
イチゴと町の可能性を追求しています。
URARA NO SIZUKU
規格のきびしい夏イチゴ市場では、
いびつな形で出荷できない果実もあります。
「大切に育てたすべての果実をお届けしたい」
そんな想いから、規格外の夏イチゴに〈うららの雫〉と名付け
新たな可能性を模索しています。
URAKAWA HOKKAIDO
北海道浦河町は、漁業や農業、そして競走馬産業が盛んな港町。
北海道日高地方の中心的な町ですが、人口はわずか1.1万人ほど。
ストロベリープロモーションは、浦河町の農産業の未来を考えながら
北海道素材の食の魅力をお伝えしたいと考えています。
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